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2018年10月11日08時50分 更新
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2018年10月11日

「音別のフキ」ブランド化 全国へ/釧路


釧路市音別町で高品質なフキの生産を進める一般社団法人「音別ふき蕗(ふき)団」(伊藤まり代表)は、特産品のフキの販路拡大を目指してインターネット販売に乗り出し、「音別のフキ」を全国へ売り込む方針だ。さらに、市所有の山菜加工場の業務委託を受けている地元企業と協力して新商品の開発を目指し、ブランド化を図る。


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